նորություններ

Թռչնաբուծության համաշխարհային արդյունաբերության զարգացումը 2020 թվականին, կարծես, ավելի բարդ է, քան նախորդ տարիներին: Այնուամենայնիվ, տասը հիմնական բառերի և տեղի ունեցած և տեղի ունեցող տասը հիմնական իրադարձությունների միջոցով մենք դեռ կարող ենք տեսնել Չինաստանում և աշխարհում թռչնաբուծության զարգացման որոշ միտումներ և սննդի մատակարարման շղթայի ապագա ուղղությունները:
 
Հիմնաբառեր մեկը : COVID-19
 
Նոր թագի համաճարակը մեծ կորուստներ է պատճառել թռչնաբուծության ոլորտում աշխատողների կյանքին և ունեցվածքին ՝ վտանգելով թռչնաբուծության արդյունաբերության շղթան և մատակարարման շղթան
 
Այն, ինչ կարող է սպասել, պետք է սպասի: Սա իսկական պատկերում է նոր թագի համաճարակի համաշխարհային համաճարակի կանխարգելման և վերահսկման իրավիճակի ամենածանր ժամանակաշրջանի: Քաղաքները, ճանապարհները, գյուղերը և կարանտինային միջոցառումները մեծ թվով հավերի ոչնչացման պատճառ են դարձել: Կան գործարանների փակման, աշխատուժի սղության, ցուցահանդեսների չեղարկման կամ հետաձգման անհամար միջադեպեր, ինչպես նաև սպառողների կողմից հյուրանոցների/սննդի օբյեկտների փակումներ, դպրոցների ուշացումներ և ապրանքներ կուտակող բնակիչների կողմից: , Աշխարհի շատ մասերում ձվի և հավի շուկայական գները նույնպես մեծ տատանումներ և ցնցումներ են ապրել, ինչը նույնպես հսկայական տնտեսական կորուստներ է բերել թռչնաբուծության ոլորտին:
 
Քանի որ COVID-19 համաճարակը շարունակում է զարգանալ և դրա կործանարար ուժը շարունակում է աճել, արտակարգ իրավիճակների կառավարումը բախվում է աննախադեպ մարտահրավերների: Միացյալ Նահանգներում, Կանադայում, Բրազիլիայում և Եվրամիությունում մսի և թռչնի վերամշակման ավելի քան 300 գործարաններ ունեցել են COVID-19- ով վարակված տասնյակ հազարավոր աշխատակիցներ և հաստատված դեպքեր: Առնվազն 20,000 մարդ և առնվազն 100 մահ:
Համաձայն Հիվանդությունների վերահսկման և կանխարգելման կենտրոնների (CDC) կողմից հրապարակված զեկույցի, Նեբրասկայում մսի և թռչնի վերամշակման գործարաններում COVID-19- ով վարակված մարդկանց թվում Միացյալ Նահանգները արտադրական տարածքից (74%), բուֆետից էին: համեմատաբար բարձր տեսակարար կշիռ ունեն հանգստի գոտին (51%), հանդերձարանները (43%), մուտքերն ու ելքերը (40%), մինչդեռ վերամշակման արտադրական հոսքերի մասնաբաժինը, ինչպես օրինակ ՝ հատվածավորումը, հասել է 54%-ի, ինչը զգալիորեն գերազանցում էր համամասնությունը: 16% `առաջնային մշակման/սպանդի գծից: Այս զեկույցը վերլուծում է, որ այն գործոնները, որոնք կարող են ազդել մսի և թռչնի վերամշակման գործարանների համար COVID-19 վարակի ռիսկի վրա, ներառում են աշխատավայրում ֆիզիկական հեռավորությունը, սանիտարական պայմանները և մարդաշատ ապրելու և փոխադրման միջոցները: Այն նաև կոչ է անում սոցիալական հեռավորության, ձեռքերի հիգիենայի, մաքրման և ախտահանման: Իսկ բժշկական արձակուրդների քաղաքականությունը: Այս առումով արդյունաբերության փորձագետներն ասացին, որ մսի մատակարարումը չի կարող գերակշռել վերամշակող գործարանի անձնակազմի առողջությունն ու կյանքը, և պետք է լուծումներ գտնվեն `պաշտպանելու նրանց անձնական անվտանգությունը:
 
Բանալի բառ երկրորդ ՝ թռչնագրիպ
 
Տեղից տեղ փոխված թռչնագրիպը տեղ չի գտել նոր թագի համաճարակի համար, և այն դեռ ամեն ամիս մոլեգնում է ՝ առաջացնելով մեծ թվով թռչնաբուծական կորուստներ:
 
2019 -ի նույն ժամանակահատվածի համեմատ ՝ նույնն է, ինչ 2020 թ. Հունվարից նոյեմբեր ամիսներին կլինեն թռչնագրիպի HPAI համաճարակներ ամեն ամիս, իսկ հունվարից ապրիլը բարձր դեպքերի սեզոնն է ՝ 52 նոր դեպք, 72 դեպք, 88 դեպք և Համապատասխանաբար 209 դեպք: բարձրանալ. Ի տարբերություն նախորդ տարիների, OIE- ի հրապարակած տվյալները ցույց են տալիս, որ 2020 թվականից HPAI համաճարակը ոչ միայն մեծ սպառնալիք է հասցրել թռչնաբուծության առողջությանը, այլև վտանգներ է բերել այլ կենդանիների առողջության համար, քան թռչնաբուծությունը: Newազախստանում երկու նոր բռնկում կա: H5 ենթատեսակը HPAI համատարած համաճարակի ազատ որսերի պատճառով ընդհանուր առմամբ առաջացրել է 390 ենթակա խոզ, 3 593 խոշոր եղջերավոր անասուն, 5439 ոչխար և 1206 ձի, սակայն դա չի առաջացրել վարակվել այս զգայուն կենդանիներին:
 
2020 թվականի հունվարի 1 -ից նոյեմբերի 16 -ը թռչնաբուծության HPAI նոր բռնկում ունեցող տնտեսությունների տասնյակում են ՝ Հունգարիա, 273, Թայվան, Չինաստան, 67, Ռուսաստան, 66, Վիետնամ, 63, Լեհաստան, 31, 11ազախստանում ՝ 11, 9 -ը ՝ Բուլղարիա, Իսրայելում ՝ 8, Գերմանիայում ՝ 7, Հնդկաստանում ՝ 7: Նոր HPAI համաճարակի հետևանքով թռչնաբուծական թռչունների թվով առաջին 10 տնտեսություններն են. , Բուլղարիա 421.000 աղավնիներ, Japanապոնիա 387.000 աղավնիներ, Սաուդյան Արաբիա 385.000 աղավնիներ, Իսրայել 286.000 աղավնիներ:
 
2020 թվականի հունվարի 1 -ից նոյեմբերի 16 -ը Չինաստանում տեղի ունեցավ 2 նոր թռչնաբուծության բռնկում, այդ թվում ՝ թռչնաբուծական H5N6 ենթատեսակի HPAI համաճարակ Xichong County, Nanchong City, Sichuan նահանգ, և 1 թռչնաբուծության բռնկում Shuangqing թաղամասում, Shaoyang City, Հունան նահանգ H5N1 ենթատեսակի HPAI բռնկումը, երկու բռնկումներն ընդհանուր առմամբ առաջացրել են 10347 ենթակա թռչնաբուծություն, 6340 վարակված դեպք, 6340 մահացու դեպք, իսկ 4007 թռչնաբուծություն `ոչնչացվել: Նույն ժամանակահատվածում Սինցզյանում տեղի է ունեցել վայրի կարապի H5N6 ենթատեսակի HPAI բռնկում:
 
Երրորդ հիմնաբառ ՝ սալմոնելա
 
Համատարած սալմոնելան շարունակում է ռիսկեր ստեղծել ՝ առաջացնելով ձվի/հավի հետկանչեր, մինչդեռ Նյուքասլի հիվանդությունը համեմատաբար հանգիստ է թվում
 
2020 թվականին աշխարհում սննդամթերքի և գյուղատնտեսական արտադրանքի սալմոնելայով վարակման բազմաթիվ դեպքեր են եղել, օրինակ ՝ սոխը Միացյալ Նահանգներում, ձվերը Ֆրանսիայում, հավը Լեհաստանում և տորթի որոշակի ապրանքանիշ Չինաստանում:
 
Ըստ Հիվանդությունների վերահսկման և կանխարգելման կենտրոնների (CDC) կողմից հրապարակված զեկույցի ՝ 2020 թվականին ԱՄՆ -ում (նոյեմբերի 18 -ի դրությամբ) սալմոնելայի 6 բռնկում է եղել, այդ թվում ՝ 1 մարդու վարակ ՝ Հադար Սալմոնելլայով, որը կասկածվում է թռչնաբուծության հետ շփումից: բակը. , Միացյալ Նահանգների բոլոր 50 նահանգներում, ընդհանուր առմամբ, գրանցվել է 1659 դեպք, որից 326 -ը հոսպիտալացվել են, 1 -ը `մահացել: Սալմոնելայի ամբողջ գենոմի հաջորդականությունը `մեկուսացված 1493 դեպքից և երկու բնապահպանական նմուշներից, ցույց է տվել, որ 793 -ը (53.2%) մեկուսացված շտամներ դիմացկուն են ամոքսիցիլին կլավուլանաթթվի (դիմադրության տոկոսադրույք 1.5%), streptomycin (47.3%), տետրացիկլին (47.6%) և այլ սովորական հակաբիոտիկների նկատմամբ: զարգացած դիմադրություն:
 
Բանալի բառ չորրորդ. Նվազեցնել դիմադրությունը և նվազեցնել դեղամիջոցների դիմադրությունը
 
Դիմադրության և դեղամիջոցների նկատմամբ կայունության նվազեցումը երկար տարիներ եղել է արդյունաբերության ուշադրության կենտրոնում: 2020 թվականին դա ավելի կարևոր կլինի ՝ 2020 թվականին Չինաստանում կերերի արգելքների իրականացման շնորհիվ:
 
Դիմադրության նվազեցումը միջոց է, ոչ թե վերջ: Հակամանրէային դիմադրության խնդիրը դարձել է խնդիր աշխարհում, և դա մարդկանց և կենդանիների առողջության ամենամեծ սպառնալիքներից է: Այն փորձում է ոչնչացնել ժամանակակից բժշկության և արդի անասնաբուժական բժշկության ավելի քան 100 տարվա առաջընթացն ու ձեռքբերումները: Ներկայումս, երկար տարիների «հակամանրէային արգելքների» կիրառումից հետո, զարգացած տնտեսություններ, ինչպիսիք են Եվրամիությունը և Միացյալ Նահանգները, առաջընթաց են գրանցել մարդկանց և կենդանիների համար հակամանրէային դեղամիջոցների օգտագործումը նվազեցնելու հարցում, սակայն հակամանրէային դեղերի նկատմամբ կայունության խնդիրը: դեռ զարգանում է: Միևնույն ժամանակ, Առողջապահության համաշխարհային կազմակերպությունը և Կենդանիների առողջության համաշխարհային կազմակերպությունը համակարգում են երկրների հետ մոնիտորինգի և հետազոտությունների ամրապնդման համար, իսկ զարգացող տնտեսությունները նույնպես հետևում են դրան:
 
Համաձայն Եվրոպական Միության կողմից 2019 -ին ներկայացված նոր օրենսդրության, բոլոր սովորական ֆերմերային հակաբիոտիկները, ներառյալ կենդանիների խմբերի բոլոր կանխարգելիչ բուժումները, կարգելվեն 2022 թվականի հունվարի 28 -ից: առևտրային խոչընդոտների ստեղծման պատճառը: ԱՄՆ գյուղատնտեսության նախարարությունը հայտարարեց, որ այս կանոնակարգը «չունի հուսալի գիտական ​​հիմքեր»:
 
2020-ին Չինաստանում կերերի հակաբիոտիկների արգելքը պաշտոնապես ուժի մեջ մտավ, ինչը հակաբիոտիկների աճ սկսեց: Այնուամենայնիվ, ձվի, հավի և այլնի մեջ արգելված անասնաբուժական դեղամիջոցների հայտնաբերումը տեղի ունեցավ մեկը մյուսի հետևից: Միևնույն ժամանակ, Chia Tai Group- ը և Cargill- ը հաջորդաբար չինական շուկայում գործարկել են բարձրացված հակակայուն հավի (RWA) հավը: 2020 թվականի հունվարի 11-ին CP Group- ը Պեկինի Hema Xiansheng Shilibao խանութում գործարկեց Բենջայի հակասնկային հավի արտադրանքը: Բացի այդ, Jilin Youshengda Agricultural Technology Co., Ltd.- ն նաև եռանդով գովազդում է իր Qianbaihe ոչ դիմացկուն հավը առցանց և անցանց:
 
Հիմնաբառ հինգ. Ոչ վանդակում բուծում
 
Եվրոպայում և ԱՄՆ-ում անազատ վանդակների ժողովրդականությունը փոքր-ինչ նվազել է, սակայն որոշ զարգացող տնտեսությունների ուշադրությունը հանգիստ աճել է
 
Ընթացիկ պաշտոնական տվյալներից ելնելով ՝ կենդանիների բարեկեցության բարելավման ուղղությամբ առաջատար ԵՄ երկրները վերջին երկու տարվա ընթացքում մեծ առաջընթաց չեն գրանցել թռչնաբուծության և խոզերի բնագավառում, իսկ ընտանի կենդանիները, ինչպիսիք են ճագարները, ավելի մեծ ուշադրություն են գրավել: ԱՄՆ -ի գյուղատնտեսության դեպարտամենտի հրապարակած տվյալների համաձայն ՝ 2020 թվականի մարտ ամսվա դրությամբ ԱՄՆ -ում կա 60 միլիոն անվճար վանդակավոր հավ (17,8%), և 19,4 միլիոն օրգանական երինջ հավ (5,4%): Ավանդաբար բուծվող երինջ հավերին 257.1 մլն հավ (76.4%) կա:
 
2020 թվականին Բրազիլիան կտեսնի նոր տենդենցներ ոչ վանդակների խթանման գործում: Այն բանից հետո, երբ Բրազիլիայի սննդի ընկերությունը (BRF) հայտարարեց, որ 2020-ի սեպտեմբերից ձեռք է բերելու ոչ վանդակում աճեցված ձու ՝ պանիր, հաց և այլ ապրանքներ վերամշակելու համար, նույն տարվա նոյեմբերին բրազիլական ձվի հսկան ասաց, որ ներդրումներ կկատարի նոր 2,5 միլիոն ոչ վանդակում աճեցված ձու: Հավի նախագիծ.
 
Չինաստանում ոչ վանդակում դնող հավերին նպաստելը նշանակում է ցատկոտ զարգացում, իսկ հողային և ջրային ռեսուրսները նույնպես երկու հիմնական գործոններ են, որոնք պետք է հաշվի առնել: ԵՄ-ն և ԱՄՆ-ն անցում են կատարում ոչ վանդակային հողագործության ՝ հարստացված վանդակների հիման վրա, մինչդեռ Չինաստանում լայնածավալ շերտավոր հողագործությունը հիմնականում փակված է: Բացի Chia Tai Group- ի կողմից Չինաստանում հավերին հարստացված վանդակներ ներդնելու ընթացիկ ներդրումից, ամենաշատ ընկերությունները գտնվում են սպասման և ճոճանակի միջև: Այնուամենայնիվ, Metro- ն ներառել է չինական շուկան ապագա ձու գնելու իր պարտավորությունների մեջ, ինչը նույնպես մեծ ուշադրություն է գրավել չինական շերտերի արդյունաբերության կողմից: Բացի այդ, Shanxi Pingyao Weihai Ecological Agriculture Co., Ltd.- ն համագործակցում էր Nestlé- ի հետ `հավերին դնելու համար առանց վանդակի բարեկեցության ազատ համակարգ ստեղծելու համար:
 
Բանալի բառ վեցերորդ. Խոցելիություն
 
Խոցելիությունը նշանավոր է սննդի և թռչնաբուծության արդյունաբերության մատակարարման շղթայում, և այն իր ալեհավաքները տարածում է նաև կենդանիների բարեկեցության ոլորտում
 
Հակառակ գիտնականների, փորձագետների և բազմաթիվ ոլորտների խորհրդատվական գործակալությունների կանխատեսումներին ՝ նոր թագի համաճարակի բռնկման սկզբնական փուլում, 2020 թվականի առաջին երեք եռամսյակներում Միացյալ Նահանգներում բրոյլերի սպանդը ավելի քիչ ազդեցություն կունենա և հասել է մեկ տարվա: օգոստոսին տարեկան աճը `8%, ինչը պայմանավորված է Չինաստանից ներմուծման պահանջարկի ավելացմամբ: Միացյալ Նահանգներում հավի մսի արտահանման ծավալը նույնպես զգալիորեն աճել է տարեցտարի. Չինաստանում հավի մսի արտադրական հզորությունները կայուն վերականգնվեցին, իսկ ներմուծումը տարեցտարի զգալիորեն աճեց: Դատելով ԱՄՆ գյուղատնտեսության նախարարության վերջին կանխատեսման հաշվետվությունից ՝ հավի համաշխարհային արտադրությունը և ներմուծման և արտահանման առևտուրը կշարունակեն աճել 2020 թվականին:
 
Այնուամենայնիվ, հավի արտադրության ճկունությունը և հավի առևտրի տոկունությունը 2020 թվականին որոշ չափով սովորական են ՝ համեմատած հավի տապակի և ձվի մատակարարման շղթաների փխրունության հետ: Օրինակ ՝ հավի տապակի և ձվի տեղափոխումը և նախնիների հավերի ներդրումը Չինաստանում ոչնչացրել են հավի տապակի մեծ քանակ: Մեկ այլ օրինակի համար ՝ Նիդեռլանդներում ծագած 1 օրական հավերը չեն կարող տեղափոխվել իրենց նպատակակետերը: Նրանք ենթարկվեցին էվթանազիայի, իսկ ձվերը, որոնք դուրս են գալիս ձուկ, ոչնչացվել են: Հիմնական պատճառն այն էր, որ Աֆրիկա փոխադրումները դադարեցվել էին նոր թագի համաճարակի պատճառով, իսկ աֆրիկյան երկրները, որոնք մեծապես ապավինում են սերմերի աղբյուրների ներմուծմանը, թռչնամիս արտադրողների համար դժվար է արտադրել: Տվյալները ցույց են տալիս, որ մինչ այդ Գանան, Կոնգոն, Նիգերիան և Կոտ դ'Իվուարը ամեն ամիս ներմուծում էին 1,7 միլիոն 1 օրական ճտեր, իսկ արտահանող երկրից այս ճտերի մեծ մասը ոչնչացվել էր առաքման դադարեցումից հետո:
 
Հետևաբար, շատ կողմեր ​​մեծ մտահոգություններ են հայտնել թռչնամսի մատակարարման շղթայի փխրունության և թռչնի բարեկեցության վերաբերյալ: Կոլորադոյի պետական ​​համալսարանի անասնաբուժության պրոֆեսոր դոկտոր Թեմփլ Գրանդինը ասում է. Վերամշակող գործարանը հետաքրքրվեց »:
 
2020 թվականից ի վեր, նոր թագի համաճարակի ազդեցության պատճառով, ԵՄ երկրներում մարդիկ համեմատաբար նվազեցրել են ցույցերի և կենդանիների բարեկեցության վրա ճնշման գործողությունների թիվը: Այնուամենայնիվ, նույնիսկ այն ժամանակ, երբ նոր թագի համաճարակի կանխարգելման և վերահսկման իրավիճակը կայուն է, նրանք հանրահավաքներ և շքերթներ կկազմակերպեն ճնշում գործադրելու համար: Միացյալ Նահանգներում նույնպես նկատվել է կենդանիների բարեկեցության նկատմամբ ուշադրության նվազում ՝ նոր թագի համաճարակի ազդեցության պատճառով: Ոլորտի դիտորդներն ասում են, որ չնայած թռչնագրիպի բարձր պաթոգեն գրիպի և խոզերի աֆրիկյան ժանտախտի բռնկումից հետո արդյունաբերությունը ձեռնարկել է ավելի ամբողջական ոչնչացման միջոցներ թռչնամսի և խոզերի դեմ, այն դեռ լավ աշխատանք չի կատարել ոչ կենդանիների առողջության դեպքում: Նախապատրաստվելու համար անհրաժեշտ է ավելացնել հետազոտությունները և գտնել լուծման իրագործելի ուղի:
 
Հիմնաբառը Յոթ. Հակամրցակցություն
 
Միջազգային առևտրային ռիսկերը շատ ավելի հեռու են արդյունաբերության կանխատեսումներից և վերահսկողությունից, իսկ հակամրցունակությունն ավելի իրատեսական է
 
Մինչ այժմ Առևտրի համաշխարհային կազմակերպությունում (ԱՀԿ) մրցակցության քաղաքականության շուրջ բանակցությունները գրեթե 16 տարի անընդմեջ կանգնած էին, և մեկը մյուսի հետևից ծագում էին առևտրային պատերազմները, որոնք կենտրոնանում էին սակագնային վեճերի վրա: Տիպիկ իրադարձությունների վրա հիմնված հետազոտությունները ցույց են տալիս, որ եթե որոշակի տնտեսությունում որոշակի արդյունաբերության մեջ հակամրցակցային վարքագիծը ընդլայնվի, դա կազդի այս արդյունաբերության արտադրանքի միջազգային առևտրի և այլ տնտեսություններում նույն արդյունաբերության զարգացման վրա ՝ տարբեր ձևերով: .
 
Թռչնաբուծական արդյունաբերության համար թռչնի մսի և ձվի առևտուրը միշտ եղել է արդյունաբերության ուշադրության կենտրոնում, և թռչնագրիպի նոր ամսական համաճարակը ավելի փոփոխական է դարձրել թռչնաբուծական մթերքների առանց այդ էլ բարդ միջազգային առևտուրը: Օրինակ, 2020 թվականի հուլիսի 27-ին ԱՄՆ-ի և Հնդկաստանի միջև թռչնամսի առևտրային սակագների ութամյա վեճում նոր ակնկալիք կար: ԱՀԿ արբիտրաժային կոլեգիան նույն օրը համաձայնեց հետաձգել այս վեճի վճիռը, և ակնկալվում է, որ որոշում կկայացնի մինչև 2021 թվականի հունվարը: Երկու կողմերի միջև վեճը հիմնականում կայանում է նրանում, որ հնդկական կողմը չի հանում խիստ վերահսկողությունը: միջոցներ թռչնաբուծական արտադրանքի ներմուծման և արտահանման վերաբերյալ, և, հետևաբար, ամերիկյան կողմը միջոցներ ձեռնարկեց հնդկական արտադրանքի համար 450 մլն ԱՄՆ դոլարի սակագին սահմանելու համար:
 
2020 թվականից ի վեր, նոր թագի համաճարակի գերազդեցիկ ազդեցության պատճառով, շատ երկրներ դադարեցրել են ձվի արտահանումը և հավի ներմուծումը, իսկ ԱՄՆ-ի կենդանական սպիտակուցների արդյունաբերության ցանցը սկսել է հակամրցակցային վարքագծի ալիք, որը վնասում է գյուղացիական տնտեսությունների/մանրածախ առևտրի շահերին: մատակարարման շղթայի անհավասարությանը, հատկապես տավարի մսի ոլորտում: Առավել ինտենսիվ, որին հաջորդում են խոզի, հավի և ձվերը. յոթ տարվա հակամրցակցային վարքագծից հետո, հավի արտադրության որոշ հսկաներ Միացյալ Նահանգներում արտահայտեցին իրենց անկեղծությունը իրավական վճիռների առջև, և ԱՄՆ ձվի հսկաներին նույնպես դատի տվեցին ձվի գները շահարկելու համար:
 
Մեր օրերում որոշ զարգացող տնտեսությունների թռչնաբուծական շուկան նույնպես ցուցադրում է հակամրցակցային վարքագծի թափ, ինչպիսին է չինական ձվի շուկան:
 
Հիմնաբառ ութ. ​​Հակահարձակում ՝ 1 օրական երիտասարդ աքաղաղներին սպանելու համար
 
Հասարակության բոլոր շերտերի պահանջներից, մանրածախ գնումների պարտավորություններից և բուծող ձվերի և սաղմերի սեռի նույնականացման տեխնոլոգիական նորամուծություններից ելնելով ՝ Շվեյցարիան 2019 թվականին օրենք ընդունեց ՝ արգելելու 1 օրական աքլորների կոտորելը: Գերմանիան և Ֆրանսիան օրենսդրական նոր ալիք են բարձրացրել: Օրենսդրությունը հեռու չէ:
 
Քանի որ երիտասարդ աքաղաղը մեծանում է և ձու չի դնելու, և միսը այնքան էլ լավ չէ, որ հնարավոր լինի սպանել, ամեն տարի հարյուրավոր միլիարդավոր մեկ օրական երիտասարդ աքաղաղ ոչնչացնելու պրակտիկան լայն անհանգստություն է առաջացրել ամբողջ հասարակության և երկրները օրենսդրություն են դրել այս խնդիրը լուծելու համար: Խնդրի վերաբերյալ գործողությունները թեժանում են: Այն բանից հետո, երբ Շվեյցարիան արգելեց 1 օրական երիտասարդ աքաղաղին կոտորելը, Գերմանիան և Ֆրանսիան սկսեցին ներկայացնել օրենսդրական նախագծեր: Նիդեռլանդներում կենդանիների պաշտպանությամբ զբաղվող չորս կազմակերպություններ վարչապետին խնդրեցին հետևել Ֆրանսիայի և Շվեյցարիայի օրինակին և 2021 թվականին իրականացնել հոլանդական արգելքը:
 
Բուծման ձվերի սաղմերի սեռի նույնականացման նորարարական տեխնոլոգիայի կիրառմամբ, մեծածավալ մանրածախ խմբեր, ինչպիսիք են Aldi Group- ը և Carrefour- ը, հայտարարեցին, որ աստիճանաբար կդադարեցնեն ձվերի գնումը, որոնք արտադրվում են 1 օրական երիտասարդ աքլորի բուծման համակարգի շերտերը ջնջելով և կսկսեն առք ու վաճառք: Արձագանքեք ձվերին սպանելու համար (RespEGGt): Միևնույն ժամանակ, այն ներգրավեց նաև կապիտալ ՝ ներդրումներ կատարելու մի շարք սկսնակ ընկերություններում ՝ նման տեխնոլոգիական հետազոտություններ իրականացնելու համար, և հետազոտության և զարգացման ոլորտը ընդլայնվեց ՝ հավի դնելու հավի ինկուբացիոն համակարգից մինչև մսի բադի ինկուբացիոն համակարգ: Փաստորեն, արդեն 2008 -ին գերմանական Selegg ընկերությունը սկսեց զարգացնել այս տեխնոլոգիան: Ավելի քան 10 տարի անց հակահարձակման ձվի առաջին խմբաքանակը վաճառվել է Գերմանիայի Բեռլինի 9 սուպերմարկետներում 2018 թվականին:
 
2020 թվականի սկզբին գերմանական երկու համալսարանների և գիտահետազոտական ​​ինստիտուտի հետազոտողները դիմել են այս տեսակի տեխնոլոգիայի արտոնագրին, որը կարող է որոշել ինկուբացիայի երրորդ օրը ձվի սաղմի սեռը ՝ 75%ճշգրտությամբ, մինչդեռ ճշգրտությունը տոկոսադրույքը որոշվում է վեցերորդ օրը Մինչև 95%: Նույն տարվա հոկտեմբերին իսրայելական նորաստեղծ SOOS- ը նոր առաջընթաց գրանցեց տեխնոլոգիական հետազոտությունների և զարգացման ոլորտում: SOOS- ի գործադիր տնօրեն Յաել Ալտերը ասաց, որ կենդանիների բարեկեցության տեսանկյունից հավերի բուծման ձվերը պետք է 7 -րդ օրը ծլել (հավ): Կենդանի մարմնի ձևը ձևավորվել է) մինչև արական և իգական սաղմի նույնականացումը և վերջիններիս ոչնչացումը, բայց դա դժվար է հասնել: Հետևաբար, SOOS- ը նոր տեխնոլոգիա է մշակել բուծող ձվերի սեռափոխության համար ՝ ուսումնասիրելով բջջային ակուստիկան և փոխելով ինկուբատորի շրջակա միջավայրի պայմանները ՝ արական գեները վերածելով կանանց գործառական գեների: Նա նաև պարզեց, որ այս տեխնոլոգիայի օգտագործումը կարող է էթնիկ ճտերի դուրս գալու տեմպը հասցնել 60% -ի, և ապագայում այն ​​սպասվում է 80% -ի:
 
Հիմնաբառը ինը ՝ առողջ և կայուն
 
Առողջ և կայունը դարձել է հիմնական հասկացությունը բազմաթիվ ոլորտներում, ինչպիսիք են թռչնաբուծությունը, և պրակտիկան ավելի շատ մարտահրավերների է բախվելու
 
Կլիմայի ճգնաժամն ուժեղացել և զարգացել է, դեղերի դիմադրության խնդիրը գնալով ավելի է սրվել, և COVID-19 համաճարակը շարունակ ահազանգեր է տալիս. Մարդկանց, կենդանիների և բնական միջավայրի սերտ հարաբերությունները շատ լարված են դարձել և նույնիսկ վատթարացել: Այդ նպատակով ՄԱԿ -ը, միջազգային կազմակերպությունները և շատ երկրների կառավարություններ դա դարձրել են մեծ կարևորություն և մտահոգություն: Նրանք նպատակներ են դրել և պարտավորություններ են ստանձնել նվազեցնել ջերմոցային գազերի արտանետումները: Նրանք ուսումնասիրել և թողարկել են վայրի կենդանիների մի շարք պաշտպանություն, կենսաբազմազանության պաշտպանություն և խոնավ տարածքների/ջրային ռեսուրսների պաշտպանություն: /Հող, և հարակից օրենքներ և կանոնակարգեր `կենսաանվտանգության ամրապնդման, կենդանաբանական հիվանդությունների կանխարգելման և զսպման համար: Օրինակ, Չինաստանը զբաղվում է ջրային ռեսուրսների պահպանությամբ և խթանում է շրջակա միջավայրի կառավարումը: 2020 -ին այն հրապարակեց «Կենսանվտանգության մասին օրենքը» և արգելեց վայրի կենդանիների անօրինական առևտուրը, իսկ երկրի բազմաթիվ վայրերում նաև միջոցներ ձեռնարկվեցին թռչնաբուծական կենդանի առևտրի շուկաները փակելու համար:
 
Ներկայումս թռչնաբուծության համաշխարհային արդյունաբերությունը կառուցում է նոր նախագծեր և մշակում նոր ապրանքներ ՝ հիմնվելով իր սեփական մատչելի ծախսերի վրա, որպեսզի կիրառի և խթանի այն, ինչ նրանք համարում են առողջ և կայուն:
 
Այնուամենայնիվ, թռչնի մսի, ձվի և այլ սննդամթերքի և գյուղմթերքի միջազգային առևտրի ներդրումն այս առումով անտեսվել կամ նույնիսկ սխալ է ընկալվել արդյունաբերության կողմից: ՄԱԿ -ի, FAO- ի, UNEP- ի և այլ հաստատությունների կողմից ներկայացված առողջ և կայուն զարգացման հայեցակարգի համաձայն, որոշ տնտեսությունների առջև ծառացած ջրի ճգնաժամի և հողային ռեսուրսների սղության մարտահրավերները գնալով ավելի են սաստկանում ՝ անմիջականորեն ազդելով մարդկության կայուն զարգացման և մոլորակը: Սննդամթերքը և գյուղատնտեսական արտադրանքը, ինչպիսիք են թռչնաբուծական միսը և ձվերը, որոնք ավելի քիչ ջուր և հողային ռեսուրսներ են սպառում արտադրության գործընթացում, արտահանվում են ջրային ճգնաժամ, հողային ռեսուրսների սղություն, իսկ անասունների և թռչունների արտադրության գործընթացներն ավելի շատ ջուր և գյուղատնտեսական արտադրանք են սպառում միջազգային համապատասխան առևտրի միջոցով: ալիքներ: Գլոբալ կայուն զարգացման և շրջակա միջավայրի բարելավման գործում դրական ներդրում ունենալու համար հողային ռեսուրսներով տնտեսություն: Այնուամենայնիվ, դեռ շատ դժվարություններ կան: Այս տեսանկյունից, կայուն առողջությունը շեշտը դնում է գլոբալ կառավարման, համաշխարհային արդյունաբերական զարգացման և համակարգման վրա, իսկ մսի և այլ սննդամթերքի և գյուղատնտեսական արտադրանքի ոլորտում Չինաստանի և այլ տնտեսությունների ձեռնարկած ընթացիկ միջոցները կապված են նաև բնական միջավայրի բարելավման և կանաչ լեռների պաշտպանության և կանաչ ջրեր: Անկապ չէ:
 
Բանալի բառ տասը ՝ թվային փոխակերպում
 
5G դարաշրջանի գալուստով, թռչնաբուծական արդյունաբերության շղթայի թվային վերափոխումը հայեցակարգային հետազոտությունից տեղափոխվեց իրական մարտական
 
Քանի որ Carrefour- ը Ֆրանսիայում ներդրեց IBM- ի blockchain տեխնոլոգիան հավի և այլ ապրանքների հետադարձ վերլուծության համար և կիրառեց այն 2019 -ին, թռչնաբուծական արտադրող ընկերություններ սկսել են ակտիվորեն համագործակցել մատակարարման շղթայի ընկերությունների և այլ կողմերի հետ `հավի և ձվի բլոկներ մտնելու համար: շղթայական տեխնոլոգիայի կիրառման և խթանման փուլը: Օրինակ ՝ ինդոնեզական թռչնաֆաբրիկա արտադրող Belfoods, ֆրանսիական ձվի հսկա Avril Group և այլն:
 
Միևնույն ժամանակ, իրերի ինտերնետը և ռոբոտները նույնպես շարունակում են խորը հետազոտությունները ՝ նախնական ծրագրեր ձեռք բերելով: SugarCreek, ամերիկյան ընկերություն, որը մատակարարում է բեկոն, կոլոլակներ, երշիկեղենի և հավի ապրանքներ սննդի և մանրածախ շուկաների համար, վերջերս IoT տեխնոլոգիան օգտագործեց իր վերանորոգված գործարաններում `սարքավորումները, տվիչները և համակարգերը միացնելու համար` ծախսերի խնայողությունների հասնելու համար, և թույլ տվեք SugarCreek- ի մատակարարներին ապահով մուտք գործել ընկերության մեքենաները հեռակա կարգով: Ըստ CNN- ի ՝ Միացյալ Նահանգներում 2020 թվականի հուլիսին կատարված զեկույցի, նոր թագի համաճարակի ազդեցության և երկար տարիներ մսի վերամշակման գործարաններում աշխատուժի սակավության պատճառով շատ մսի վերամշակողներ, ինչպիսիք են Tyson Foods- ը Միացյալ Նահանգներում, արագացնելով արհեստական ​​միսը փոխարինող ռոբոտների զարգացումը: Կտրում: Ըստ The Wall Street Journal- ի նույն զեկույցի, Tyson Foods- ի ինժեներներն ու գիտնականները, ավտոարդյունաբերության դիզայներների օգնությամբ, մշակում են ավտոմատ ապամոնտաժման համակարգ `ամեն շաբաթ գրեթե 40 միլիոն բրոյլեր մորթելու և մշակելու նպատակին հասնելու համար:
 
Մեր օրերում թվային տեխնոլոգիաների հետազոտությունն ու մշակումն ու կիրառումն ընդլայնվել են թռչնաբուծության ոլորտում ՝ բազմաթիվ մակարդակներով: Նոր թագի վիրուսով վարակված աշխատողների ռիսկը նվազեցնելու համար Tyson Foods- ն այժմ մսի վերամշակման գործարաններում վարակման հետևման ալգորիթմներ և «մոնիտորինգ և փորձարկում» ընթացակարգեր է կիրառել: 2020 թվականի սեպտեմբերի 25 -ին Iterate Laboratories- ի գործադիր տնօրեն դոկտոր asonեյսոն Գուսը ամերիկյան թռչնաբուծական արդյունաբերությանը ներկայացրեց «կրելի զգայարանների սարք», որն օգտագործվում է թռչնի արտադրության գործընթացում: Այս սարքը նախատեսված է ergonomic սկզբունքների համաձայն և միացված է ձեռնոցին: Այն կարող է շարունակաբար վերահսկել և կանխատեսել աշխատողների էրգոնոմիկան և հոգնածության հետ կապված խնդիրները, ինչպես նաև իրական ժամանակի տվյալներ տրամադրել ղեկավարներին `աշխատողների անվտանգությունն ապահովելու և աշխատողների պահպանումը բարելավելու համար, ինչը կարող է լուծել թռչնաբուծության արդյունաբերությունը: , վնասվածքներ, ցածր ներգրավվածություն և անձնական կատարողականի մասին տեղեկացվածության բացակայություն:

 

 

 

 

 

 

 

 

 


Գրառման ժամանակը ՝ 23-սեպտեմբեր -21-ը